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油馍馍

2016-10-28 8:32:20  来源:榆林旅游外事(侨务)局   进入论坛  查看/发表评论

       用黄米磨面、细箩,再用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵,面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,味道甘甜、可口。


编辑:秦人

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