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    酸辣魔芋：酸辣魔芋是用魔芋和酸菜做成的的一道开胃家常菜。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素。
    经常食用对人体好处很多：
    （1）清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病。
    （2）降低胆因醇，防治高血压。
    （3）防治肥胖，延年益寿。
    （4）对防治糖尿病有好的作用。
   今天这道【酸辣魔芋豆腐】里面的酸完全没有用到一滴醋，全然是用酸菜来制做，用酸菜做出来的味道好极了，酸爽过瘾。色泽红润，更能勾起人的食欲！

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