大荔县美食：大荔水磨丝

2016-10-29 17:06:50  三秦游  编辑：秦人

　　“水磨丝”以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200 余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜，须将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口，风味独特，每令食客称奇，行家叫绝。

点击查看pc网页

相关链接：
三秦游QQ群： 三秦游群①：3532197 (三秦文化综合群)
三秦游群②：24288209 (旅游活动群)
三秦游群③：81817349 (车友、自驾活动群)
三秦游群④：70760386 (年票专属群)
三秦游群⑤：146721821 (旅游咨询群)
三秦游群⑥：82616561 (旅行社合作群)
三秦游群⑦：93966174 (陕西特产供应商合作群)
三秦游群⑧：146722047 (投稿群)
三秦游群⑨：134982308 (摄影作品分享群)

微博互动平台： 新浪：http://e.weibo.com/sanqinyou
腾讯：http://t.qq.com/sanqinyou

        关注“三秦游”微信号： sanqinyou 用微信，添加朋友，或扫一扫，以下二维码：

长按二维码关注“三秦游”！