御品兰花拼参鲍

    此套菜品于2013年首届安康美食大赛荣获金奖。菜品以素菜荤做的手法，全部采用地方素原料——土豆、魔芋、红薯粉条，分别经过精心的雕刻成“鲍鱼”、“辽参”、“鱼翅”等。再经过浓汤的煨制入味，淋上用土豆泥制作的鲍汁，最后配上西兰花。菜品层次分明、靓丽入眼，它的别具匠心的制作方法，深受广大食客的青睐，适用于现代生活的饮食理念，不失大雅之堂。

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编辑：秦人

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